Ich habe für mich die Tomaten Mozarella Creme entdeckt. Bisher habe ich sie jedoch nur im Lidl und Kaufland gefunden. Da die beiden Läden eine Ecke von hier entfernt liegen und die Creme doch sehr künstlich schmeckt, habe ich mir mal durchgelesen, was da alles drin sein soll und mir eine Creme selber gebastelt. Schmeckt köstlich, ist nur mit einem ganzen Mozarella ein bisschen viel für eine Person. Da werd ich beim nächsten Mal den halben Mozarella für was anderes nutzen müssen. (mehr…)
Marmeladenwahn 16. August 2009
Neulich hatte ich eine zu große Packung Pfirsiche gekauft und damit sie nicht vergammel – ihr wisst es sicherlich schon – Marmelade gezaubert. Ich muss sagen, die Pfirsichmarmelade schmeckt warm sogar noch sehr viel besser als kalt. Aber auch da ist sie immer noch ein Hochgenuß. (mehr…)
1/3 English Breakfast 26. Juli 2009
Nur 1/3 da ja noch die Sausages (Würstchen), die Baked Beans (Bohnen in Tomatensauce), die Mushrooms (Pilze) und das Toast fehlt. Auf Sausages steh ich jetzt nicht so, aber auf Baked Beans hätt ich schon nochmal Lust. Die gibt es im leider bald schließenden Delhaize in kleinen Portionen. Denn mit dem Speck und dem Ei dabei ess ich keine ganze Konservendose Bohnen. Das ist einfach zuviel. Gut ists dann natürlich, wenn man Gäste hat. (mehr…)
Konfitürenwahn 15. Juli 2009
Im Moment befinde ich mich im Konfitürenwahn. Eigentlich mag ich nicht soooo gerne Konfitüre. Aber selbstgemachte schmeckt dann doch anders. Nach der Erdbeer- und Kirschkonfitüre habe ich in der letzten Woche Heidelbeerkonfitüre und heute Morgen erst Johannisbeergelee zubereitet. Bei den Erdbeeren, Kirschen und Heidelbeeren habe ich die Früchte beinahe ganz gelassen. Die Erdbeeren habe ich geviertelt und die Kirschen zum Entkernen gehälftelt. Nur die Johannisbeeren habe ich püriert und dann durch ein Sieb gedrückt. Ganz einfach aus dem Grund, da die Beeren viele kleine Kerne haben auf die man nicht so gerne beißen möchte. Also wurde das nur ein Gelee. (mehr…)
