Jetzt hab ich auch noch Krebsfleisch im Aldi gefunden. Mal als Alternative zum Truthahnsalat.
Mehr gibts dazu nicht zu sagen. Außer vielleicht noch, dass die Erdbeerzeit entgültig vorbei ist und es sich hier um ein älteres Bild handelt, dass ich vor ca. 2-3 Monaten geschossen habe.
Hab letztens im Aldi Truthahnbruststücke fertig angebraten gefunden. Da dachte ich mir, dass die doch gut auf einen Salat passen würden. Der Salat bestand wie immer aus Eisberg, Gurke, Paprika und Tomaten. Dazu dann noch die Truthahnbrust und Joghurtsauce. Sehr lecker und sehr zu empfehlen. Wenns auch ein wenig Zeit kostet das alles klein zu schnippeln.
Ich glaube, ich mache im Moment einen Rundumschlag durch langweilige oder nicht schmeckende Rezepte. Hatte mir bei diesem Kartoffelsalat auch was mehr erhofft. Leider passt der Speck überhaupt nicht dazu und das Dressing ist auch wieder mal total langweilig. Nur Salz, Pfeffer, Öl und Essig. Dazu ein paar Kräuter wie Petersilie und Basilikum, das wars. (mehr…)
Was sich so spannend anhört, ist einfach nur Nudelsalat. Und dazu noch ein ziemlich langweiliger. Denn hier werden zwar ausgefallene Nudeln, Conchiglie, verwendet, aber das Dressing ist umso langweiliger. Die Paprika, die dabei sind, sollten eigentlich im Ofen aufgewärmt und ihnen die Haut abgerissen werden, aber dazu war ich zu faul. Das mag aber nicht unbedingt den langweiligen Geschmack noch verbessern, wenn man die Paprika vorher in den Ofen packt.
Außer den Paprika und den Nudeln kommt auch nur noch das langweilige Dressing zum Salat. Das besteht einfach nur aus Pesto, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Das ganze mit Petersilie und Basilikum garnieren und fertig. Schmeckt wie Nudeln mit Pesto, was an sich schon ein super Gericht ist, aber als Salat taugts nichts.
Aufgrund unseres Ostersonntag-Tatendrangs sind wir ein wenig rumgereist und haben dann am Abend nicht mal zu Hause gegessen, sondern uns von Pon ein Spaghetti mit Beanballs zubereiten lassen. Daher gibt es die Entenbrust nun am Ostermontag. Aufgeschoben ist nicht aufgehoben.
Zum Ostersonntag bzw. jetzt -montag gibt es ein etwas kostspieligeres Menü: Entenbrust à l’Orange. Ich habe das vorher noch nie gemacht. Aber es ist so super gelungen, dass es auf jeden Fall den Titel „Geschmacksexplosion“ verdient habe. So leckeres Fleisch habe ich noch nie gegessen, geschweige denn selber zubereitet.
Zum Ostersonntag belaufen sich somit die Kosten für dieses Menü auf 5,05 Euro / Person. Im Einzelnen:
