Über „Noch ein Essensblog“
Viele der Gerichte, die ich tagtäglich koche, haben auch eine entsprechende Geschichte zu erzählen. Hin und wieder werde ich beschreiben, wo man diverse Köstlichkeiten am besten zubereitet konsumieren kann, oder wann man lieber selber Hand an den Kochtopf legt und selber kocht.
Hier im Blog finden sich Gerichte, die ich so von meiner Mama oder meinem Papa oder anderen nachgekocht habe oder die mit ein bisschen Kreativität und Blick in den Kühlschrank einfach so entstanden sind. Oft gehe ich auch einfach im Supermarkt durch die Knorr- und Maggiregale und schaue, welche neuen Tütenideen die haben. Diese Ideen mit richtigem Gemüse nachgekocht schmeckt tausendmal besser und ist sicher auch ein bisschen gesünder, allerdings auch aufwändiger. Hin und wieder versuche ich auch Gerichte nachzukochen, die ich in diversen Restaurants schon einmal gegessen habe, was jedoch nicht immer ganz gelingt, da ich manchmal die richtige Zusammensetzung der Gewürze nicht ganz rausschmecke.
Da ich oft das Essen erst zum Abend hin zubereite, sind die Fotos teilweise etwas dunkel. Ich denke aber, dass man das Essen trotzdem gut erkennen kann.
Viel Spaß also beim Ansehen und vielleicht auch Nachkochen meiner Kochkünste.
P. S.: Falls jemand etwas meiner Ideen nachkocht, freue ich mich sehr über Kommentare darüber wies geschmeckt hat und was man vielleicht besser machen könnte!
Die Gerichte sind in folgende Kategorien eingeteilt:
- vegan – rein pflanzliche Zutaten
- vegetarisch – pflanzliche und tierische Zutaten wie Ei, Milch, Käse, Honig – OHNE Fleisch
- omnivor – pflanzliche und tierische Zutaten und Fleisch
- carnivor – rein tierische Zutaten und Fleisch
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