Noch ein Essensblog

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Veggie Weeks VII: Gebratene Auberginen und Spätzle mit Tomaten 4. Juli 2012

Filed under: vegan — ingenieuse @ 14:00
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Eigentlich mag ich ja nicht so gerne Auberginen, aber mein Mann war einkaufen und so frei eine mitzubringen. Da es tags zuvor schon Ratatouille gab wollte ich natürlich gerne etwas anderes mit der Aubergine machen. Und das auch bald, weil die sonst weich werden würde. Also fragte ich Mr. Google. Der spuckte dieses Chefkoch.de – Rezept aus: Melanzane. (more…)