Noch ein Essensblog

Noch ein Essensblog

Pfirsisch-Marscapone-Quark 20. August 2013

Filed under: vegetarisch — ingenieuse @ 14:00
Tags: , ,

IMG_1701-Pfirsischquark

Mit Cantuccini

 

Bratkartoffeln mit Apfelmus 19. August 2013

Filed under: vegan — ingenieuse @ 14:00
Tags: ,

IMG_1688-Bratkartoffeln

 

Obstboden 26. Februar 2013

Filed under: vegetarisch — ingenieuse @ 14:00
Tags: , , , ,

IMG_6479-Pfirsischboden IMG_6590-Beerenboden

Ich werd schon wie meine Oma. Ich beginne Kuchenböden mit Obst zu belegen. Hier einmal Pfirsisch auf Bisquit und einmal gemischte Beeren auf Mürbeteig. Die Pfirsische waren aus der Dose, die Beeren aus der Tiefkühle. Ist ja Winter, gibt ja im Moment keine guten frischen Beeren. Aus Zeitgründen habe ich auch beide Male Fertigböden genommen. Werde beim nächsten Mal einen selber backen. Einfach Früchte auf den Boden, Tortenguss drüber, kalt werden lassen. Fertig.

 

Geburtstags-Schichtsalat 21. Januar 2012

Filed under: vegetarisch — ingenieuse @ 15:18
Tags: , , , , , , , ,

Heute Abend werde ich in meinen 30. Geburtstag reinfeiern. Zur Verpflegung der Gäste habe ich mich diesmal für einen Schichtsalat entschieden. Bei chefkoch.de habe ich diverse Rezepte gefunden. Die meisten jedoch mit Sellerie. Mein Mann hasst Selerie. Daher war keines dieser Rezepte passend. Ich habe mich daher dazu entschieden, einfach in einen Laden zu gehen und mir spontan zu überlegen, was ich schichten könnte. Das habe ich dann ein bisschen nach Farben geordnet. Ich bin gespannt, ob das schmeckt. (more…)

 

Nudelsalat mit alles 27. Juni 2011

Filed under: omnivor,vegetarisch — ingenieuse @ 20:41
Tags: , , , ,

Weil es so heiss ist, kann ich nichts warmes essen. Den typischen Mayonaise – Gurke – Ei – Nudelsalat mag ich aber im Moment nicht. Außerdem hab ich noch frischen Lollo Rosso und Eichblattsalat aus Papas Garten im Kühlschrank. Also hab ich einfach alles mal zusammengeworfen, was ich noch da hatte. Daraus kam dieser Nudelsalat. Echt lecker!!! (more…)

 

Mango Chutney 1. August 2010

Filed under: vegan — ingenieuse @ 18:13
Tags: , ,

Die Mango war überreif, also hab ich heute nach Rezepten zu Mango Chutney gesucht. Die meisten hatten da Zimt mit drin und Äpfel. Äpfel hab ich grad keine zur Hand und Zimt ist eher was für Weihnachten. Also hab ich mir aus den Rezepten ein eigenes gebaut. Ich hab vielleicht ein bisschen viel Essig rein gemacht, dass es ein wenig nach Sauerbraten gerochen hat. Aber ansonsten ist es köstlich. (more…)

 

Süss scharfes Schweinefleisch 16. Mai 2010

Filed under: omnivor — ingenieuse @ 18:22
Tags: , , , , , ,

Eigentlich sollte das Gericht süss-sauer werden, aber ich habe so viel Chili genommen, dass es nur noch irre scharf war. Wobei die Ananas am meisten Schärfe aufgesogen haben. Trotz der Schäfe war es doch sehr lecker.

(more…)